鸡肉墨西哥卷砂锅!Hilah Cooking
食材
- 鸡肉 · 煮熟后撕成丝2 杯
- 绿色酱汁2 杯
- 酸奶油1 杯
- 菠菜5 盎司
- 玉米饼 · 对半切开8
- 蒙特利杰克 · 磨碎1 ½ 杯
- 青葱 · 切碎
步骤
- 把鸡肉与1杯青酱和全部酸奶油拌匀,确保每块鸡肉都裹上酱汁。
- 用微波炉把菠菜蒸约60秒,然后沥干水分。
- 使用7×11英寸的烤盘或方形烤盘。
- 先铺上三分之一的玉米饼,再铺一半的鸡肉和菠菜,撒上一些奶酪。
- 再淋上1/4杯青酱。
- 再铺一层三分之一的玉米饼和剩余的鸡肉。
- 铺上剩下的玉米饼,淋上剩余的酱汁,撒上奶酪。
- 微波约10分钟,或以350°F(175°C)烤30分钟,直至整体烫热。
- 取出后静置5分钟再切。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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