Empty My Fridge
Hähnchen-Fajita-Nudelauflauf
Zutaten
- Chicken thigh · gewürfelt4
- Bell pepper · gewürfelt2
- Onion · in Scheiben geschnitten2
- Fajita seasoning or use the following spices1 Packung
- Garlic powder1 EL
- Onion powder1 EL
- Cumin1 EL
- Oregano2 EL
- Chicken stock · Pulver2 EL
- Smoked paprika2 EL
- Tomate · zerdrückt1 x 400 g
- Sour cream300 g
- Pasta · getrocknet gekocht500 g
- Cheese2 Tassen
Zubereitung
- Erhitze einen Schuss Öl in einer Pfanne und brate die 4 gewürfelten Hähnchenschenkel 2 Minuten an, damit sie versiegeln.
- Gib die 2 in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und die 2 gewürfelten Paprika hinzu und brate sie weitere 2 Minuten, bis sie weich werden.
- Füge den Knoblauchpulver-, Zwiebelpulver-, Kreuzkümmel-, Oregano-, Hühnerbrühe-Pulver- und geräucherten Paprika (oder das Fajita-Gewürz) hinzu und rühre, bis alles gut bedeckt ist. Verwende jeweils 1 EL Knoblauchpulver, 1 EL Zwiebelpulver, 1 EL Kreuzkümmel, 2 EL Oregano, 2 EL Hühnerbrühe-Pulver und 2 EL geräuchertes Paprikapulver.
- Gieße die 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten dazu und lass alles 5 Minuten köcheln.
- Rühre die 300 g saure Sahne unter, gib dann die 500 g gekochte und abgekühlte Nudeln hinzu und vermische alles gut.
- Gib die Masse in eine Auflaufform und bestreue sie mit 2 Tassen Pizzakäse.
- Backe alles bei 200 °C für 15 Minuten, bis es goldbraun und blubbernd ist.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.