Empty My Fridge
Pasta al forno con fajita di pollo
Ingredienti
- Coscia di pollo · a cubetti4
- Peperone · a cubetti2
- Cipolle · affettato2
- Fajita seasoning or use the following spices1 bustina
- Aglio in polvere1 cucchiaio
- Polvere di cipolla1 cucchiaio
- Cumino1 cucchiaio
- Origano2 cucchiai
- Chicken stock · in polvere2 cucchiai
- Paprika affumicato2 cucchiai
- Pomodoro · schiacciato1 x 400 g
- Panna acida300 g
- Pasta secca · essiccato cotto500 g
- Formaggio2 tazze
Preparazione
- Scalda un filo d'olio in una padella e cuoci le 4 cosce di pollo a cubetti per 2 minuti, per sigillarle.
- Aggiungi le 2 cipolle affettate e i 2 peperoni a cubetti e cuoci per altri 2 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.
- Aggiungi le spezie: 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaio di cumino, 2 cucchiai di origano, 2 cucchiai di dado di pollo in polvere e 2 cucchiai di paprika affumicata (oppure la bustina di condimento per fajitas), e mescola finché tutto non è ricoperto.
- Versa la lattina da 400 g di pomodori schiacciati e fai sobbollire per 5 minuti.
- Incorpora la panna acida da 300 g, poi aggiungi le 500 g di pasta secca cotta e raffreddata e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia da forno e copri con 2 tazze di formaggio per pizza.
- Cuoci a 200 °C per 15 minuti, finché non è dorato e bolle in superficie.
Riassunto dal video di Stephcooksstuff. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.