Gebratener Reis mit Hähnchen
Zutaten
- Sesame oil1
- Garlic · gehackt1 EL
- Ginger · gerieben1 EL
- Scallion · in Scheiben geschnitten3
- Mixed vegetables · tiefgekühlt3 Tassen
- Chicken stock · Pulver1 EL
- Grillhähnchen · in mundgerechte Stücke geschnitten½
- Egg4
- Rice · gekocht4 Tassen
- Soy sauce2 EL
- Oyster sauce2 EL
- Rice wine vinegar2 EL
- White pepper½ TL
Zubereitung
- Eine großzügige Menge Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln hineingeben und etwa eine Minute anbraten, bis es duftet.
- Die gemischten TK-Gemüse hinzufügen und das Hühnerbrühepulver darüberstreuen. Etwa 5 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
- Das Gemüse an eine Seite der Pfanne schieben, die verquirlten Eier auf die freie Seite gießen und stocken lassen.
- Die gehackten Stücke vom Grillhähnchen dazugeben und alles gut vermengen.
- Den gekochten Reis, die Sojasauce, die Austernsauce, den Reisessig und den weißen Pfeffer unterrühren und alles mischen, bis der Reis richtig heiß und aromatisch ist.
Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
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