Empty My Fridge
Riz frit au poulet
Ingrédients
- Huile de sésame1
- Ail · haché1 c. à s.
- Gingembre · râpé1 c. à s.
- Oignon vert · émincé3
- Légumes mélangés · surgelé3 tasses
- Chicken stock · en poudre1 c. à s.
- Poulet barbecue · coupé en morceaux à bouchée½
- Oeuf4
- Riz · cuit4 tasses
- Sauce de soja2 c. à s.
- Sauce aux huîtres2 c. à s.
- Vinaigre de vin de riz2 c. à s.
- Poivre blanc½ c. à c.
Étapes
- Chauffer un bon filet d'huile de sésame dans une poêle.
- Ajouter l'ail, le gingembre et les oignons verts et faire revenir environ une minute, jusqu'à ce que les arômes se dégagent.
- Ajouter les légumes mélangés surgelés et saupoudrer de poudre de bouillon de poulet. Cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Pousser les légumes d'un côté de la poêle, verser les œufs battus de l'autre côté et les brouiller.
- Ajouter le poulet effiloché en morceaux et bien mélanger le tout.
- Incorporer le riz cuit, la sauce soja, l'huile d'huîtres, le vinaigre de riz et le poivre blanc, puis mélanger jusqu'à ce que le riz soit bien chaud et imprégné des saveurs.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.