Empty My Fridge
Arroz frito com frango
Ingredientes
- Sesame oil1
- Garlic · picado1 colher de sopa
- Ginger · ralado1 colher de sopa
- Scallion · em fatias3
- Mixed vegetables · congelado3 xícaras
- Chicken stock · em pó1 colher de sopa
- Frango assado na brasa · cortado em pedaços pequenos½
- Egg4
- Rice · cozido4 xícaras
- Molho shoyu2 colheres de sopa
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Rice wine vinegar2 colheres de sopa
- White pepper½ colher de chá
Modo de preparo
- Aqueça um bom fio de óleo de gergelim em uma frigideira.
- Acrescente o alho, o gengibre e as cebolinhas e refogue por cerca de um minuto, até soltarem aroma.
- Junte os legumes mistos congelados e polvilhe o tempero de caldo de galinha em pó por cima. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até os legumes ficarem macios.
- Empurre os legumes para um lado da frigideira, despeje os ovos batidos do outro lado e mexa até cozinhar.
- Adicione o frango assado picado em pedaços e misture tudo.
- Misture o arroz cozido, o molho de soja, o molho de ostras, o vinagre de arroz e a pimenta branca, e mexa até o arroz ficar bem quente e saboroso.
Resumido do vídeo de Stephcooksstuff. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.