鸡肉炒饭
食材
- 麻油1
- 大蒜 · 切碎的1 汤匙
- 姜 · 磨碎的1 汤匙
- 青葱 · 切片3
- 什锦蔬菜 · 冷冻的3 杯
- Chicken stock · 粉1 汤匙
- 烧烤鸡肉 · 切成一口大小的块½
- 鸡蛋4
- 米饭 · 煮熟的4 杯
- 酱油2 汤匙
- 蚝油2 汤匙
- 米酒醋2 汤匙
- 白胡椒½ 茶匙
步骤
- 在平底锅中倒入适量芝麻油加热。
- 放入大蒜、姜和青葱,炒约一分钟,直到香气散发出来。
- 加入冷冻什锦蔬菜,撒上鸡汤粉。炒约5分钟,直到蔬菜变软。
- 将蔬菜推到锅的一侧,把打散的鸡蛋倒在另一侧炒散。
- 加入切块的烤鸡翻炒均匀。
- 加入米饭、生抽、蚝油、米醋和白胡椒粉,拌炒至米饭充分热透并入味。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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