鸡肉饺子（チキン餃子）🥟

作者：Japanese Cooking 101 · 40 分钟

食材

步骤

1. 按照食谱制作饺子皮，或使用现成饺子皮。将波子酱和辣油混合作蘸料。
2. 将卷心菜和香菜切得非常细，葱切薄片，大蒜磨成蓉。
3. 把所有馅料放入大碗中，充分拌匀。
4. 在饺子皮中央放一大勺馅料。将下半边皮边缘抹湿，把上半边向上对折贴合，在一侧捏出约6个褶，另一侧保持光滑，压紧封口。其余照做。
5. 用中大火热锅并倒入油，放入饺子，煎至底部金黄。
6. 加入1/4杯水并立即盖上锅盖，煮至水分收干。
7. 趁热配蘸料上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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