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Recette de nouilles sautées au poulet Hakka - Nouilles Hakka façon restaurant à la maison - Recette indo-chinoise - Tarika
Ingrédients
- Poulet · désossé150 g
- Huile1 ½ c. à s.
- Ail2 c. à c.
- Gingembre1 c. à c.
- Paillettes de chili · flocons¼ c. à c.
- Oignon vert¼ tasse
- Carotte1
- Haricot vert⅓ tasse
- Nouille
- Sauce de soja2 c. à c.
- Sel
- Vinaigre½
Étapes
- Faites chauffer l'huile dans un wok.
- Quand l'huile est chaude, faites revenir brièvement l'ail et le gingembre. Ajoutez l'oignon et les flocons de piment, remuez un instant, puis ajoutez la partie blanche de l'oignon nouveau, la carotte et les haricots verts, et mélangez bien.
- Ajoutez le poulet bouilli émietté et remuez bien, puis ajoutez les nouilles bouillies.
- Ajoutez la sauce soja et le sel selon le goût, puis remuez à nouveau.
- Éteignez le feu, ajoutez le vinaigre et mélangez. Garnissez avec les parties vertes de l'oignon nouveau.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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