Empty My Fridge
Hähnchen-Hot-Dog-Rezept
Zutaten
- Hot-Dog-Brötchen
- Chicken sausage
- Mayonnaise
- Dijon mustard
- Mustard½ TL
- Dill · gehackt2 EL
- Cucumber · fein gehackt4
- Onion · fein gehackt1
- Chili pepper · entkernt und fein gehackt1
- Vinegar½ Tassen
- Sugar¼ Tassen
- Salt1 TL
- Flour2 TL
Zubereitung
- In einer Schüssel die Gurken mit dem Salz vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Das gesamte Wasser abgießen.
- Gurke, Zwiebel und Dill in eine Pfanne geben und die Hitze einschalten.
- Zucker, gelben Senf (in Wasser oder Essig eingeweicht), weißen Essig und Mehl hinzufügen. Umrühren und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, bis das Relish entsteht.
- Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Würstchen grillen.
- Die Brötchen in der Mitte einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
- Die Hot Dogs mit den Würstchen und dem Relish zusammensetzen.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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