Food Fusion 炸鸡块饭碗食谱

作者：Food Fusion · 60 分钟

食材

步骤

1. 将蛋黄酱、Sriracha辣酱、米醋、奶油、蜂蜜和水搅拌均匀，然后装入裱花袋。
2. 把黑胡椒碎、粉色喜马拉雅盐、姜蒜泥、酱油、米醋和芝麻油加入鸡肉中，充分拌匀。
3. 盖上盖子腌制30分钟。
4. 揭开盖子，加入中筋面粉和鸡蛋拌匀。
5. 另取一个碗，把玉米淀粉、中筋面粉和粉色喜马拉雅盐搅打均匀。
6. 将腌好的鸡块轻轻裹上粉料。
7. 在炒锅中加热食用油，用中火把裹好粉的鸡块炸至金黄酥脆。
8. 在上菜碗中铺上米饭、卷心菜丝、炸鸡块和辣酱，挤上辣蛋黄酱，撒上葱叶后即可享用。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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