Rollitos de pan con kheema de pollo

De Get Curried · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y añade las semillas de comino, la pasta de jengibre y ajo, la cebolla finamente picada y sal al gusto.
2. Cuando la cebolla esté cocida, añade la cúrcuma, el chile en polvo y el comino en polvo, y saltea. Retira del fuego y deja enfriar.
3. Aplana cada rebanada de pan con un rodillo.
4. Para el relleno, pon la mezcla de cebolla salteada en un bol grande con la menta, el cilantro y los chiles verdes picados.
5. Añade el kheema de pollo cocido, las patatas machacadas y el zumo de un limón, y mezcla bien.
6. Llena una sartén con aceite vegetal y caliéntalo a fuego lento.
7. Coloca la mezcla sobre cada rebanada de pan aplanada, enróllala y pásala por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
8. Fríe los rollitos a fuego lento.

Resumido del vídeo de Get Curried. Míralo para los detalles.

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