Lababdar鸡肉食谱 | 在家制作美味的莫卧儿风味Lababdar鸡肉 - Smita

作者：Get Curried · 75 分钟

食材

步骤

1. 将去骨鸡肉与黑胡椒粉、玉米淀粉、盐和鸡蛋拌匀，腌制15分钟。
2. 在中号平底锅中将鸡块炸至金黄，捞到盘中。
3. 锅中加热油和黄油，加入洋葱和盐，炒至金黄。
4. 加入切好的番茄，炒至软烂。
5. 加入青辣椒、姜蓉和蒜蓉，炒至没有生味。
6. 加入香菜籽粉、印度综合香料、姜黄粉、红辣椒粉、番茄酱、番茄膏和半杯水，翻炒几分钟。
7. 将炸好的鸡块、甜椒丁、蜂蜜和1杯水加入酱汁中拌匀。
8. 调小火，加入奶油、奶酪和压碎的葫芦巴叶拌匀。
9. 盖上锅盖再煮5分钟，趁热盛出。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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