Chicken Malai Tikka
Zutaten
- Chicken · boneless¾ kg
- Crème fraîche400 ml
- Chili pepper · finely chopped10–12
- Garam Masala1 EL
- Saltnach Geschmack
- Cilantro · finely chopped
- Garlic · paste
Zubereitung
- Marinate the chicken pieces with the cream, green chilies and garam masala, mixing well.
- Add the salt and coriander, and set aside to marinate for 1 hour.
- Put the marinated chicken in a hot pan and cook over medium heat until done.
- Cover with a lid and cook, stirring occasionally so it doesn't burn.
- Once the chicken has dried out a little, stir in the remaining cream and mix well.
- Garnish with a little more coriander, cook a few more minutes, then switch off the heat and transfer to a serving plate.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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