Empty My Fridge
Ricetta del Galawati Qeema di pollo masala di Food Fusion
Ingredienti
- Anacardi (kaju)8–10
- Semi di papavero (khashkhash) lavati e puliti, 1 cucchiaio e ½
- Cocco essiccato (khopra), 1 cucchiaio e ½
- Yogurt¾ tazze
- Pasta di papaya acerba (kacha papita)½ cucchiai
- Pasta di zenzero e aglio (adrak lehsan)2 cucchiai
- Peperoncino rosso kashmiri in polvere (kashmiri lal mirch)1 cucchiaio
- Polvere di cumino (zeera), 1 cucchiaino e ½
- Saleq.b.
- Farina di ceci (baisan) tostata2 cucchiai
- Semi di coriandolo · polvere1 cucchiaio
- Pepe nero in polvere (kali mirch)1 cucchiaino
- Polvere di cardamomo (elaichi)½ cucchiaini
- Polvere di noce moscata (jaifal)¼ cucchiaini
- Polvere di macis (javitri)¼ cucchiaini
- Peperoncino rosso in polvere (lal mirch), ½ cucchiaio oq.b.
- Garam masala · polvere1 cucchiaino
- Pepe bianco in polvere (safed mirch)¼ cucchiaini
- Pollo750 g
- Olio di colza½ tazze
- Cipolla affettata (pyaz)2–3
- Acqua, ¼ di tazza oquanto serve
- Carbone (koyla)
- Peperoncino verde (hari mirch)quanto serve
- Zenzero a julienne (adrak)quanto serve
- Coriandolo fresco (hara dhania) tritatoquanto serve
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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