Pastina de frango

Por GialloZafferano · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque as coxinhas de frango, as cenouras, o aipo, a cebola, os tomates-cereja e as folhas de louro em uma panela grande. Cubra com água, tempere com sal, deixe ferver em fogo baixo e cozinhe por 2 horas.
2. Retire as folhas de louro. Bata no liquidificador os legumes cozidos e metade do frango até ficar liso, e devolva a mistura ao caldo.
3. Adicione a pastina e cozinhe conforme as instruções da embalagem.
4. Desfie o frango restante e coloque de volta na sopa, ou sirva à parte com um fio de azeite e uma pitada de sal.
5. Sirva com queijo ralado por cima.

Resumido do vídeo de GialloZafferano. Assista para ver os detalhes.

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