Ricetta del pickle di pollo | Pachadi di pollo | Ricetta del pollo | Pickle di pollo facile e veloce | Varun

Name: Ricetta del pickle di pollo | Pachadi di pollo | Ricetta del pollo | Pickle di pollo facile e veloce | Varun
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Petto di pollo, disossato e tagliato a cubetti; ½ tazze Olio di senape; 4 cucchiaini Seme di senape; 10–12 Curry; 15–20 Aglio; 10 Peperoncino; 1 cucchiaino Seme di fieno greco; 1 cucchiaio Semi di coriandolo; 1 cucchiaino Pepe in grani; ½ cucchiaini Garam masala, polvere; ¼ cucchiaini Asafetida; 1 cucchiaino Curcuma, polvere; 1 cucchiaio Polvere di mango

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Petto di pollo · disossato e tagliato a cubetti500 g
Olio di senape½ tazze
Seme di senape4 cucchiaini
Curry10–12
Aglio15–20
Peperoncino10
Seme di fieno greco1 cucchiaino
Semi di coriandolo1 cucchiaio
Pepe in grani1 cucchiaino
Garam masala · polvere½ cucchiaini
Asafetida¼ cucchiaini
Curcuma · polvere1 cucchiaino
Polvere di mango1 cucchiaio

Preparazione

Scaldare l'olio di senape finché non inizia a fumare, poi spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
Macinare gli ingredienti della miscela di spezie in un mixer o macinino fino a ottenere una polvere fine.
Riscaldare di nuovo l'olio, poi aggiungere aglio, foglie di curry e pollo disossato e cuocere a fuoco medio.
Quando il pollo è mezzo cotto, aggiungere la miscela di spezie e il sale, quindi mescolare.
Continuare a cuocere finché il pollo non è completamente cotto.
Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare il pickle a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

Altre ricette con

Aglio Petto di pollo

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app