鸡肉粥食谱 - 日式料理入门 101

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 锅中烧开水，放入鸡肉煮至全熟。
2. 捞出鸡肉，晾凉后撕成小块。
3. 将葱切成很薄的葱丝，放在一旁备用。
4. 用清酒、味醂、酱油、盐和姜末为汤底调味。
5. 加入米饭煮几分钟，直至汤汁略微变稠。
6. 铺上撕好的鸡肉和葱丝，立即上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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