Casserole de pot pie au poulet - Plat réconfortant ultime ! 🥧 #shorts

Par Natasha's Kitchen · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F) et beurrez un plat à four de 23 × 33 cm (9 × 13 pouces) ou 23 × 30 cm (9 × 12 pouces).
2. Faites fondre 6 cuillères à soupe de beurre dans une casserole ou une cocotte. Ajoutez l'oignon haché et les carottes émincées et faites cuire à feu moyen pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les champignons émincés et l'ail haché et faites cuire encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les champignons ramollissent.
3. Incorporez 1/3 de tasse de farine et remuez sans arrêt pendant 2 minutes. Ajoutez 2½ tasses de bouillon de poulet et 1/2 tasse de crème épaisse, portez à frémissement et laissez cuire 1 minute jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Assaisonnez avec 2 cuillères à café de sel de mer fin et 1/4 de cuillère à café de poivre noir, ou selon le goût, jusqu'à ce que la préparation soit bien assaisonnée.
4. Retirez la casserole du feu, incorporez le poulet effiloché, les petits pois surgelés (sans les décongeler) et 1/4 de tasse de persil haché, puis couvrez pour garder au chaud.
5. Découpez 10 biscuits dans la pâte à biscuits.
6. Étalez la préparation au poulet dans le plat préparé et disposez les biscuits en une seule couche par-dessus.
7. Enfournez à découvert à 200 °C (400 °F) pendant 25 à 28 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient gonflés et dorés.
8. Sortez du four, badigeonnez les biscuits d'1/2 cuillère à soupe de beurre fondu et servez.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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