Roter Hähnchen-Pozole aus dem Slowcooker

Name: Roter Hähnchen-Pozole aus dem Slowcooker
Total time: 300 min
Ingredients: 5 lb Whole chicken; 6–8 Guajillo-Chili; ½ Onion; 3–4 Zehen Garlic; 1 ½ EL Chicken stock, gemahlen; 1 ½ TL Onion powder; 1 ½ TL Garlic powder; 1 ½ Cumin, gemahlen; ½ TL Mexican oregano, getrocknet; 2 Bay leaf, getrocknet; 1 TL Salt; 2–30 oz Hominy

Von Simply Mamá Cooks · 300 Min.

Zutaten

Whole chicken5 lb
Guajillo-Chili6–8
Onion½
Garlic3–4 Zehen
Chicken stock · gemahlen1 ½ EL
Onion powder1 ½ TL
Garlic powder1 ½ TL
Cumin · gemahlen1 ½
Mexican oregano · getrocknet½ TL
Bay leaf · getrocknet2
Salt1 TL
Hominy2–30 oz

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