Quesadillas de frango

Por Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura bem baixa e reserve uma assadeira para manter as quesadillas aquecidas.
2. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. Adicione o frango, o sal, a pimenta, o tempero para tacos, a cebola, o pimentão vermelho e os cogumelos. Cozinhe por 8 a 9 minutos, mexendo com frequência, até o frango ficar bem cozido. Transfira para uma tigela.
4. Coloque uma tortilha sobre uma tábua e espalhe um quarto do queijo sobre uma metade. Cubra com um quarto da mistura de frango e depois com um quarto das cebolinhas. Dobre ao meio e repita com as outras três tortilhas.
5. Limpe a frigideira e leve ao fogo médio. Adicione ½ colher de sopa de óleo e depois duas tortilhas dobradas. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas e o queijo derreter.
6. Transfira as quesadillas prontas para a assadeira aquecida no forno enquanto cozinha as outras duas da mesma forma.
7. Quando todas estiverem prontas, corte cada uma ao meio e sirva com gomos de limão, coentro picado e creme azedo para mergulhar.

Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.

Mais receitas com

CebolaQueijoCebolinhaPimentãoCogumeloLimãoSobrecoxa de frangoCreme azedo