Kebab de poulet Reshmi - Recette maison de kebab de poulet Reshmi - Entrée facile au poulet - Smita

Par Get Curried · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez le poulet désossé en petits cubes.
2. Mélangez le poulet avec le yaourt égoutté, la pâte d'ail, la pâte de gingembre, le poivre en poudre et le garam masala.
3. Ajoutez la pâte de noix de cajou et d'amandes, puis la crème fraîche, le sel et le jus de citron, et mélangez bien.
4. Faites mariner le poulet pendant 1 heure.
5. Coupez en dés le poivron rouge, le poivron vert, le poivron jaune et l'oignon.
6. Enfilez le poulet sur des brochettes en bois, en laissant un peu d'espace entre le poulet et les légumes.
7. Chauffez une poêle à griller et ajoutez l'huile et le beurre.
8. Faites cuire les brochettes en les retournant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient cuites uniformément sur toutes les faces.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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