孟加拉风味鸡肉Rezala | 美味的白咖喱鸡肉Rezala食谱 | 最佳白咖喱鸡 - Smita

作者：Get Curried · 60 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉放入大碗中，加入打散的酸奶、姜泥、蒜泥、黑胡椒粉、洋葱泥和盐，拌匀。
2. 在土锅中加热酥油和食用油。
3. 放入月桂叶、肉桂棒、豆蔻、丁香和胡椒粒，翻炒。
4. 加入切碎的干红辣椒和洋葱泥，炒至洋葱泥颜色变化。
5. 加入姜蒜泥、切开的青辣椒、孜然粉、黑胡椒粉、罂粟籽腰果泥，充分翻炒。
6. 放入腌好的鸡肉，翻炒3至5分钟。
7. 加入水、盐、印度综合香料粉和糖，拌匀。
8. 盖上锅盖，焖煮15至20分钟，直到鸡肉熟透。
9. 揭开锅盖，加入藏红花丝和开罗拉水拌匀，盛入碗中趁热上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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