Horno de pollo, ricotta y espinacas

De Stephcooksstuff · 45 min

Ingredientes

Preparación

1. Tritura la ricota, las espinacas, el ajo, la sal, la pimienta y el Parmesano en el procesador de alimentos hasta que quede una crema lisa.
2. En una sartén apta para horno, bate la passata de tomate, el ajo, el vino tinto, la sal y la pimienta.
3. Coloca las pechugas de pollo boca abajo en la salsa y reparte el relleno de ricota sobre cada una.
4. Hornea a 220 °C durante 20 minutos.
5. Espolvorea el queso para pizza sobre el pollo y vuelve a meterlo al horno 10 minutos más, hasta que esté dorado y burbujeante.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.