Gratin de poulet, ricotta et épinards

Par Stephcooksstuff · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Mixez la ricotta, les épinards, l'ail, le sel, le poivre et le Parmesan au robot jusqu'à obtenir une préparation lisse.
2. Dans un plat allant au four, fouettez ensemble le coulis de tomates, l'ail, le vin rouge, le sel et le poivre.
3. Posez les blancs de poulet à l'envers dans la sauce, puis étalez la farce à la ricotta sur le dessus de chaque morceau.
4. Enfournez à 220 °C pendant 20 minutes.
5. Saupoudrez le fromage à pizza sur le poulet et remettez au four 10 minutes de plus, jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.