柠檬莳萝鸡肉烩饭

作者：Stephcooksstuff · 75 分钟

食材

步骤

1. 把阿伯里奥米、切碎的莳萝、柠檬片、切丁的黄油和鸡汤粉放入烤盘。
2. 慢慢倒入开水，搅拌均匀。
3. 把蝴蝶切开的整鸡放在上面。淋上橄榄油，撒盐和胡椒调味。
4. 放入180°C烤箱烤约1小时，直到鸡肉呈金黄色。
5. 取出鸡肉，切成四块。
6. 把Grana Padano奶酪和菠菜拌入烩饭中，搅拌至奶酪融化、菠菜变软。
7. 将烩饭盛入盘中，铺上切好的鸡肉。柠檬片可以留着作装饰。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。