Macarrão Schezwan de frango

Name: Macarrão Schezwan de frango
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Chicken breast, sem osso; 100 g Egg noodle; 2 colheres de sopa Óleo; 2–3 + 1 Dried chili; 1 Celery; Cabbage; Carrot; 1–2 Baby corn; 2 Scallion; 2–3 colheres de sopa Molho schezwan; 2–3 dentes Garlic; a gosto Salt; Sesame seed, torrado

Por Get Curried · 20 min

Ingredientes

Chicken breast · sem osso100 g
Egg noodle100 g
Óleo2 colheres de sopa
Dried chili2–3 + 1
Celery1
Cabbage
Carrot
Baby corn1–2
Scallion2
Molho schezwan2–3 colheres de sopa
Garlic2–3 dentes
Salta gosto
Sesame seed · torrado

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma frigideira.
Quando o óleo estiver levemente quente, adicione as pimentas vermelhas secas sem sementes, rasgadas em pedaços.
Adicione o alho picado e mexa.
Adicione o frango cortado em tiras finas e refogue bem.
Acrescente um pouco de água para que o frango cozinhe por completo.
Adicione o aipo, o repolho, a cenoura, o milho baby e a parte branca da cebolinha e refogue bem os legumes.
Adicione o macarrão cozido.
Tempere com sal e adicione uma quantidade generosa de molho schezwan, misturando tudo bem.
Finalize com cebolinha, gergelim branco torrado e uma pimenta vermelha seca por cima, e sirva.

Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.

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