四川辣子鸡炒面 | 鸡肉炒面做法 | 今日特辑·尚坦努

作者：Get Curried · 20 分钟

食材

步骤

1. 在锅中加热油。
2. 油微微热后，放入去籽的干红辣椒，用手撕成小段。
3. 加入蒜末翻炒。
4. 放入切成细丝的鸡肉，充分翻炒。
5. 洒少许水，确保鸡肉熟透。
6. 加入芹菜、卷心菜丝、胡萝卜丝、玉米笋和葱白，把蔬菜炒透。
7. 加入煮好的面条。
8. 加盐调味，再加入大量四川麻辣酱，充分拌匀。
9. 撒上葱花和烤熟的白芝麻，顶部放一根干红辣椒，即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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