鸡肉沙威玛

作者：Kitchen Sanctuary · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉块放入大碗中，加入调料（油、红椒粉、孜然粉、香菜籽粉、辣椒粉、肉桂、大蒜）拌匀。
2. 盖上保鲜膜，冷藏至少1小时，或最长过夜。
3. 把铸铁煎盘放在灶上加热。
4. 将鸡肉放在煎盘上煎6至10分钟，期间翻面几次，直到外部微焦、中心熟透。
5. 同时，在小碗中把所有酱汁材料（希腊酸奶、大蒜、芝麻酱、孜然粉、莳萝、柠檬汁、盐、黑胡椒）混合均匀。
6. 将温热的薄饼摊在餐盘上，每张铺上生菜丝、红洋葱、番茄和黄瓜。
7. 把煎好的鸡肉放在上面，淋上酱汁。
8. 把薄饼卷起来即可享用。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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