Hähnchen-Shawarma

Name: Hähnchen-Shawarma
Total time: 10 min
Ingredients: 6 Chicken thigh, ohne Haut und ohne Knochen; 1 EL Coriander seed, gemahlen; 3 TL Cumin, gemahlen; 3 TL Paprika; 2 TL Smoked paprika; 1 TL Turmeric, Gewürzpulver; 1 TL Gemahlener Zimt; 1 TL Black pepper; 1 TL Salt; 1 TL Garlic powder; 1 TL Onion powder; ½ TL Clove, gemahlen; ½ TL Oregano, getrocknet; 2 TL Öl zum Frittieren; 1–2 Lemon, halbiert; 1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten; 1 Cucumber, in dünne Scheiben geschnitten; Pickled red onion; ½ Lettuce; 100 g + 2 Garlic; 4 Bread; 30 g Spinach; 20 g Parsley; 125 g Sour cream; 125 g Greek yoghurt

Von Not Quite Nigella · 10 Min.

Zutaten

Chicken thigh · ohne Haut und ohne Knochen6
Coriander seed · gemahlen1 EL
Cumin · gemahlen3 TL
Paprika3 TL
Smoked paprika2 TL
Turmeric · Gewürzpulver1 TL
Gemahlener Zimt1 TL
Black pepper1 TL
Salt1 TL
Garlic powder1 TL
Onion powder1 TL
Clove · gemahlen½ TL
Oregano · getrocknet½ TL
Öl zum Frittieren2 TL
Lemon · halbiert1–2
Tomate · in dünne Scheiben geschnitten1
Cucumber · in dünne Scheiben geschnitten1
Pickled red onion
Lettuce½
Garlic100 g + 2
Bread4
Spinach30 g
Parsley20 g
Sour cream125 g
Greek yoghurt125 g

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