Soupe de poulet – Soupe de poulet et riz – Comment préparer la soupe de poulet et riz à la maison – Varun
Ingrédients
- Huile d'olive extra vierge1 c. à c.
- Oignon rouge · haché1
- Gingembre1 c. à c.
- Céleri1
- Carotte1
- Pois50 g
- Riz1 tasse
- Chicken stock1
- Poitrine de poulet200 g
- Poivre noir1 c. à c.
- Thym4
- Sel
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une kadai, ajoutez le gingembre et faites revenir 10 à 12 secondes.
- Ajoutez le céleri, l'oignon rouge, la carotte, les petits pois et le riz brun cuit, puis versez le 1 litre de bouillon de poulet et laissez frémir brièvement.
- Ajoutez le poulet cuit émietté, le poivre noir concassé et les brins de thym, puis salez au goût.
- Laissez cuire jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude, puis servez.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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