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Zuppa di pollo – Zuppa di pollo e riso – Come preparare la zuppa di pollo e riso in casa – Varun
Ingredienti
- Olio d'oliva extra vergine1 cucchiaino
- Cipolla rossa · tritato1
- Zenzero1 cucchiaino
- Sedano1
- Carota1
- Pisello50 g
- Riso1 tazza
- Chicken stock1
- Petto di pollo200 g
- Pepe nero1 cucchiaino
- Timo4
- Sale
Preparazione
- Scaldate l'olio extra vergine d'oliva in una kadai, aggiungete lo zenzero e fatelo saltare per 10-12 secondi.
- Aggiungete il sedano, la cipolla rossa, la carota, i piselli e il riso integrale cotto, poi versate il litro di brodo di pollo e portate a una leggera ebollizione.
- Unite il petto di pollo cotto e sfilacciato, il pepe nero schiacciato e i rametti di timo, quindi salate a piacere.
- Lasciate cuocere finché la zuppa non è ben calda, poi servite.
Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.
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