Empty My Fridge
Soupe de poulet | Comment préparer une soupe de poulet | Recette de soupe saine | The Bombay Chef - Varun Inamdar
Ingrédients
- Poulet1 morceau
- Pilon de poulet1 morceau
- Riz2 c. à s.
- Maïs doux2–3 morceaux
- Carotte2
- Oignon · grossièrement haché1
- Céleri
- Champignon de Paris3–4
- Ail · pâte1 c. à c.
- Selselon le goût
Étapes
- Verser 2 tasses d'eau dans une casserole et chauffer à feu doux.
- Ajouter la carcasse de poulet, la cuisse de poulet, 2 c. à soupe de riz long, 2 à 3 épis de maïs jaune, 2 carottes en gros morceaux, 1 oignon grossièrement haché, les branches de céleri, 3 à 4 champignons de Paris, 1 c. à café de pâte de gingembre et d'ail, et du sel au goût.
- Augmenter le feu et laisser bouillir pendant 20 minutes jusqu'à bonne cuisson, puis éteindre.
- Retirer la carcasse de poulet.
- Servir dans des bols, saupoudré d'une pincée de poivre noir.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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