Zuppa di pollo | Come preparare la zuppa di pollo | Ricetta della zuppa sana | The Bombay Chef - Varun Inamdar

Name: Zuppa di pollo | Come preparare la zuppa di pollo | Ricetta della zuppa sana | The Bombay Chef - Varun Inamdar
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pezzo Pollo; 1 pezzo Fusello di pollo; 2 cucchiai Riso; 2–3 pezzi Mais dolce; 2 Carota; 1 Cipolle, tagliato grossolanamente; Sedano; 3–4 Fungo bottone; 1 cucchiaino Aglio, pasta; q.b. Sale

Di Get Curried · 45 min

Ingredienti

Pollo1 pezzo
Fusello di pollo1 pezzo
Riso2 cucchiai
Mais dolce2–3 pezzi
Carota2
Cipolle · tagliato grossolanamente1
Sedano
Fungo bottone3–4
Aglio · pasta1 cucchiaino
Saleq.b.

Preparazione

Versate 2 tazze d'acqua in una pentola e scaldate a fuoco basso.
Aggiungete la carcassa di pollo, la coscia di pollo, 2 cucchiai di riso a chicco lungo, 2-3 pannocchie di mais giallo, 2 carote a pezzi grossi, 1 cipolla grossolanamente tritata, i gambi di sedano, 3-4 funghi champignon, 1 cucchiaino di pasta di zenzero e aglio e sale a piacere.
Alzate la fiamma e fate bollire per 20 minuti fino a cottura completa, poi spegnete.
Togliete la carcassa di pollo.
Servite in ciotole, spolverizzando con un pizzico di pepe nero.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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