Empty My Fridge
Hähnchen-Souvlaki
Zutaten
- Chicken thigh · gehackt500 g
- Olive oil2 EL
- Garlic · geschält und zerdrückt2
- Lemon1
- Salt½ TL
- Dill · getrocknet und gehackt½ TL
- Cucumber · gehackt½
- Romaine lettuce · in dünne Streifen geschnitten100 g
- Tomate · gehackt2
- Red onion · geschält¼
- Griechische Fladenbrote4
- Tzatziki
- Feta100 g
Zubereitung
- Gib das Hähnchen, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Zitronenschale und -saft, Salz und Dill in eine Schüssel, rühre um, decke ab und stelle für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank.
- Vermische den gehackten Gurke, den in Streifen geschnittenen Salat, die gehackten Tomaten und die in Scheiben geschnittene rote Zwiebel in einer Schüssel.
- Erhitze eine Grillpfanne sehr stark, lege das Hähnchen in einer einzelnen Schicht hinein und brate es ein paar Minuten, bis es Farbe annimmt.
- Wende das Hähnchen mit einer Zange und brate es, bis in der Mitte kein Rosa mehr zu sehen ist. Prüfe es, indem du ein größeres Stück halbierst.
- Wärme die Fladenbrote etwa eine Minute lang, bestreiche sie mit Tzatziki, gib Salat, Hähnchen und zerbröckelten Feta darauf und rolle sie auf.
- Nach Belieben etwas Zitronensaft über das Hähnchen träufeln.
Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.