Empty My Fridge
Souvlaki de frango
Ingredientes
- Chicken thigh · picado500 g
- Olive oil2 colheres de sopa
- Garlic · descascado e amassado2
- Lemon1
- Salt½ colher de chá
- Dill · seco e picado½ colher de chá
- Cucumber · picado½
- Romaine lettuce · em tiras finas100 g
- Tomate · picado2
- Red onion · descascado¼
- Pães chatos estilo grego4
- Tzatziki
- Queijo feta100 g
Modo de preparo
- Coloque o frango, o azeite, o alho amassado, a raspa e o suco de limão, o sal e o endro em uma tigela, misture, cubra e leve à geladeira por uma ou duas horas.
- Misture o pepino picado, a alface em tiras, os tomates picados e a cebola roxa em fatias em uma tigela.
- Aqueça uma frigideira grill até ficar bem quente, coloque o frango em camada única e cozinhe por alguns minutos até dourar.
- Vire o frango com uma pinça e cozinhe até não restar rosado no meio. Teste cortando um pedaço maior ao meio.
- Aqueça os pães por cerca de um minuto, espalhe o tzatziki sobre eles, adicione a salada, o frango e a feta esfarelada, e enrole.
- Opcionalmente, esprema suco de limão sobre o frango.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.