鸡肉春卷 - 鸡肉卷 - 在家如何制作鸡肉卷 - 非素食卷饼做法 - Tarika

作者：Get Curried · 40 分钟

食材

步骤

1. 将蒜末和姜末放入油中炒至香味散出。
2. 加入辣椒碎、切丝的卷心菜和胡萝卜丝拌匀，再放入葱段和煮熟撕碎的鸡肉，充分混合。
3. 稍微放凉一分钟，然后加入盐、黑胡椒粉、生抽和白醋调味，拌匀。
4. 将面粉加水调成粘合用的面糊，先加少量水，再逐渐添加，直到能黏住的稠度。
5. 在每张5英寸见方的春卷皮上放适量馅料，卷起，用面糊封住边缘。其余春卷皮依此操作。
6. 用高火加热炒锅中的油，然后转为中火。把春卷炸至酥脆熟透即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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