Bunny 鸡肉炖菜

作者：Foodies of South Africa · 60 分钟

食材

步骤

1. 大火中高温加热大锅，倒入2汤匙油。在碗中用盐、胡椒和2汤匙咖喱粉拌匀鸡块，让鸡块充分裹上调料。
2. 在锅中把鸡块煎至上色，然后盛出备用。加入洋葱炒5分钟至变软。加入大蒜和另外1汤匙咖喱粉，再炒30秒。
3. 拌入番茄丁，用盐和胡椒调味。将烤箱预热至180°C，在大烤盘上铺好烘焙纸。
4. 转小火微微冒泡，煮15分钟，直到酱汁变稠。
5. 加入煮好的鸡块，加热至热透。
6. 离火，拌入酸奶至充分混合。
7. 在面包卷中央切一个孔并掏空。在面包卷表面刷上融化的黄油。
8. 把炖菜舀入掏空的面包卷中，烤10分钟，直到表面金黄、热乎酥脆。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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