Empty My Fridge
Traybake de frango estilo stir fry
Ingredientes
- Chicken breast · picado3
- Onion · picado fino1
- Bell pepper · fatiado1
- Garlic · picado fino2 dentes
- Ginger · picado fino1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Cornstarch1 ½ colher de sopa
- Vinho de Shaoxing2 colheres de sopa
- Brown sugar4 colheres de sopa
- Chili flake · em flocos2 colheres de chá
- Ketchup2 colheres de sopa
- Óleo1 colher de sopa
- Chicken stock240 ml
- Scallion
- Sesame seed
- Noodle · cozido
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220 °C / 425 °F (com ventilador).
- Coloque o frango, a cebola e o pimentão vermelho em uma assadeira rasa.
- Misture todos os ingredientes do molho, exceto o caldo de galinha. Acrescente o caldo quente e despeje sobre o frango e os legumes.
- Asse por 20 a 25 minutos, mexendo uma vez no meio do tempo, até o frango estar bem cozido e dourado. Corte um pedaço para conferir se está bem quente e não está mais rosado no meio.
- Sirva coberto com cebolinha, gergelim e flocos de pimenta, com arroz ou macarrão.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.