鸡肉酿煎蛋卷 | 简单快捷的早餐食谱 | The Bombay Chef - Varun Inamdar

作者：Get Curried · 20 分钟

食材

步骤

1. 平底锅加热食用油，放入孜然籽、洋葱和甜椒，翻炒。
2. 加入青辣椒和番茄，充分拌匀。
3. 加入芫荽粉、姜蒜泥、姜黄粉、辣椒粉、香料粉和盐，拌匀，让干香料充分炒熟。
4. 加入鸡肉，翻拌至完全熟透。
5. 加入香菜叶和柠檬汁，拌匀，鸡肉馅即完成。
6. 将鸡蛋打入碗中，加盐和辣椒粉打散。
7. 平底锅加热食用油，倒入蛋液。
8. 把鸡肉馅放在中间，将蛋饼一侧折过来盖住馅料。
9. 翻面一次即可出锅。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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