Pollo Teriyaki

Name: Pollo Teriyaki
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cda. Aceite; 6 Chicken thigh; 2 cdas. Sugar; 3 cdas. Soy sauce; 2 cdas. Sake; 2 Scallion

De Japanese Cooking 101 · 30 min

Ingredientes

Aceite1 cda.
Chicken thigh6
Sugar2 cdas.
Soy sauce3 cdas.
Sake2 cdas.
Scallion2

Preparación

Recorta la grasa de los muslos de pollo y corta la carne en trozos del tamaño de un bocado.
Calienta el aceite en una sartén, añade el pollo y dóralo a fuego medio-alto durante unos 5 a 7 minutos, hasta que esté dorado por fuera y bien cocido por dentro.
Añade el azúcar, la salsa de soja y el sake al pollo y cocina durante unos 2 a 3 minutos, hasta que la salsa espese.
Añade las cebolletas y sirve.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

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