鸡肉土布卡（Thukpa）｜鸡肉汤面｜如何制作西藏土布卡｜冬季特别食谱｜Smita

作者：Get Curried · 45 分钟

食材

步骤

1. 制作高汤：用鸡肉、水、切片洋葱和蒜瓣煮汤。
2. 将番茄、洋葱丁、香菜叶、大蒜、姜、鸟眼辣椒和花椒搅打成细腻的酱料。
3. 在炒锅中加热食用油，放入酱料翻炒3至4分钟。
4. 加入胡萝卜丝和切碎的卷心菜，充分翻拌。
5. 倒入鸡高汤和盐，煮沸一会儿。
6. 在碗中放入面条，加入高汤、撕碎的鸡肉和辣味酱油。
7. 撒上葱花和香菜叶即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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