Empty My Fridge
Poulet tikka dans l'Instant Vortex Air Fryer
Ingrédients
- Poulet · sans peau1 kg
- Ail · pâte2 c. à c.
- Graines de coriandre · en poudre1 c. à c.
- Cumin · en poudre1 c. à c.
- Curcuma · en poudre¼ c. à c.
- Cardamome · en poudre¼ c. à c.
- Poudre de chili2 ½ c. à s.
- Coriandre · séché1 c. à c.
- Fenugrec · séché1 c. à c.
- Poivre noir · concassé½ c. à c.
- Paillettes de chili · flocons½ c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Pâte de tomate½ c. à s.
- Pâte tikka Gorimas1 ½ c. à s.
- Huile végétale1 c. à s.
- Un filet de sauce à l'habanero
- Citron1 c. à s.
- Yaourt1 c. à s.
Étapes
- Rincer le poulet et y faire des entailles.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade, sauf le poulet, dans un bol.
- Frotter la pâte sur le poulet.
- Laisser mariner 1 heure, ou une nuit pour un meilleur résultat.
- Cuire à l'airfryer à 180 °C pendant 30 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Résumé d'après la vidéo de EatMee Recipes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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