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Instant Vortex 空气炸锅版鸡肉蒂卡
食材
- 鸡肉 · 去皮1 千克
- 大蒜 · 酱2 茶匙
- 香菜籽 · 粉1 茶匙
- 小茴香 · 粉1 茶匙
- 薑黃 · 粉¼ 茶匙
- 豆蔻 · 粉¼ 茶匙
- 辣椒粉2 ½ 汤匙
- 香菜 · 干燥1 茶匙
- 胡芦巴 · 干燥1 茶匙
- 黑胡椒 · 压碎½ 茶匙
- 辣椒片 · 片状½ 汤匙
- 盐½ 茶匙
- Tomato paste½ 汤匙
- Gorimas 蒂卡酱1 ½ 汤匙
- 植物油1 汤匙
- 一小段哈瓦那辣椒酱
- 柠檬1 汤匙
- 酸奶1 汤匙
步骤
- 冲洗鸡肉，并在鸡块上划几刀。
- 在碗中混合除鸡肉以外的所有腌料。
- 将酱料抹在鸡肉上。
- 腌制1小时，若想效果更佳可腌制过夜。
- 用空气炸锅180°C炸30分钟，中途翻面。
根据 EatMee Recipes 的视频整理，细节请看视频。
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