三重四川炒饭鸡肉 - 餐厅风味炸鸡炒饭 - 印度中式食谱

作者：Get Curried · 30 分钟

食材

步骤

1. 将1汤匙油放入炒锅加热，加入葱白、胡萝卜和四季豆，充分翻炒。
2. 加入米饭、一小把煮好的面条、2汤匙四川辣酱和生抽，拌匀。炒饭即成。
3. 将1汤匙油放入炒锅加热，把鸡肉炒至金黄，盛出晾凉。
4. 将1/2汤匙油放入锅中加热，炒香姜蒜末。
5. 加入甜椒和炸好的鸡肉，开大火，放入3汤匙四川辣酱拌匀。
6. 加入1杯鸡汤、2汤匙生抽、1汤匙番茄酱、1茶匙糖、一小撮白胡椒粉和水淀粉，大火烧开。
7. 按口味加盐，关火，再加入1/2茶匙醋和葱绿。
8. 做蛋饼：锅中加油加热，将鸡蛋加盐打散后倒入，两面煎熟。
9. 将蛋饼盖在炒饭上即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜鸡蛋青葱米饭胡萝卜青椒鸡肉青豆