鹰嘴豆牛油果沙拉

作者：Cooking With Ayeh · 15 分钟

食材

步骤

1. 将洋葱和黄瓜切成小丁，放入大碗中。
2. 将番茄切成与黄瓜大小相近的小丁。如果番茄汁水很多，可以倒掉多余的汁液，然后加入碗中。
3. 将牛油果去皮，切成小丁，加入其他食材中。
4. 将欧芹叶切碎，加入碗中。
5. 把鹰嘴豆加入碗中。
6. 挤入柠檬汁，注意不要让籽掉进去。根据个人喜好的酸度使用1到2个柠檬。
7. 淋上橄榄油，撒入海盐调味，充分拌匀。
8. 上桌前再把种子撒在表面，这样口感会保持酥脆。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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