Kichererbsen-Burger

Von Feelgoodfoodie · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Rote Zwiebel, Petersilie, Knoblauch und Oregano in die Küchenmaschine geben und fein hacken.
2. Haferflocken, zerbröckelten Feta, Mehl und die abgetropften getrockneten Tomaten hinzufügen und verarbeiten, bis die Masse anfängt, sich zu einem großen Klumpen zu verbinden.
3. Die abgetropften, abgespülten Kichererbsen zugeben und nur kurz pulsieren, bis alles gerade vermengt ist. Nicht zu lange mixen.
4. Die Masse in 4 gleich große Portionen teilen und jede zu einem etwa 2 cm dicken Patty formen. Die Patties auf einem mit Backpapier belegten Blech anordnen.
5. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Patties hineingeben und 4 bis 5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
6. Die Burger zusammensetzen und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.