Empty My Fridge
Burger di ceci
Ingredienti
- Cipolla rossa¼
- Prezzemolo¼ tazze
- Aglio4
- Origano1 cucchiaino
- Fiocchi d'avena½ tazze
- Formaggio Feta½ tazze
- Farina¼ tazze
- Pomodoro secco al sole½ tazze
- Ceci1 lattina
- Olio d'oliva2 cucchiai
Preparazione
- Metti la cipolla rossa, il prezzemolo, l'aglio e l'origano nel mixer e trita finemente.
- Aggiungi i fiocchi d'avena, la feta sbriciolata, la farina e i pomodori secchi sgocciolati e frulla finché il composto inizia a compattarsi in una palla grande.
- Aggiungi i ceci sgocciolati e risciacquati e frulla brevemente, solo finché sono amalgamati, senza lavorare troppo il composto.
- Dividi il composto in 4 parti uguali e forma delle polpette spesse circa 2 cm. Disponile su una teglia foderata di carta da forno.
- Scalda l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungi le polpette e cuocile fino a doratura, 4-5 minuti per lato.
- Assembla gli hamburger e servili subito.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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