Empty My Fridge
Hambúrguer de grão-de-bico
Ingredientes
- Red onion¼
- Parsley¼ xícara
- Garlic4
- Orégano1 colher de chá
- Oats½ xícara
- Queijo feta½ xícara
- Flour¼ xícara
- Sun dried tomato½ xícara
- Grão-de-bico1 lata
- Olive oil2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Coloque a cebola roxa, a salsinha, o alho e o orégano no processador e bata até ficar bem picado.
- Adicione a aveia em flocos, a feta esfarelada, a farinha de trigo e os tomates secos escorridos e bata até a massa começar a formar uma bola grande.
- Acrescente o grão-de-bico escorrido e enxaguado e bata rapidamente, só até misturar, sem bater demais.
- Divida a massa em 4 porções iguais e modele hambúrgueres de cerca de 2 cm de espessura. Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque os hambúrgueres e frite até dourarem, de 4 a 5 minutos de cada lado.
- Monte os hambúrgueres e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.