Frühstückssuppe mit grünem Chili-Schweinefleisch und Kartoffeln

Name: Frühstückssuppe mit grünem Chili-Schweinefleisch und Kartoffeln
Total time: 40 min
Ingredients: Öl; ½ lb Sausage; 32 oz Chicken broth; 4 Egg; ¼ Tassen Half & half; 1 ½ EL Butter; 3 Poblano-Chili, geröstet; 2 Anaheim-Chili, geröstet; 1 Serrano-Chili, geröstet; 1 Potato, gekocht; 3 Tomatillo, geröstet; ½ Onion, geröstet; 1 Garlic, geröstet; Cilantro; 1 TL Mexican oregano; 1 ½ TL Salt; ¼ TL Black pepper; Serviervorschlag; Queso fresco; Corn tortilla

Von Views on the Road · 40 Min.

Zutaten

Öl
Sausage½ lb
Chicken broth32 oz
Egg4
Half & half¼ Tassen
Butter1 ½ EL
Poblano-Chili · geröstet3
Anaheim-Chili · geröstet2
Serrano-Chili · geröstet1
Potato · gekocht1
Tomatillo · geröstet3
Onion · geröstet½
Garlic · geröstet1
Cilantro
Mexican oregano1 TL
Salt1 ½ TL
Black pepper¼ TL
Serviervorschlag
Queso fresco
Corn tortilla

Zubereitung im Video

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